Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar un
- Peynir
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için önce instant mayayı su ve şekerle karıştırıp 5dk bekleyelim.Maya aktif olsun.
- Sonra sırayla sıvı yağ, süt tereyağı, mahlep, tuz ve ununu ekleyelim güzelce yoğuralım ele yapışmayan bi hamur olacak. 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünden parçaları koparıp yuvarlayalım içine peynir koyup şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 20-25 dk kadar tepside mayalandıralım.
- Tepside mayalanınca üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.