Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
*2 paket kuru maya (Paket gramı 11 gr)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker (Sütle)
*1 su bardağı şeker (Hamura)
*6 su bardağı kadar un
İçi için:
*Rendelenmiş kaşar
Üzeri için:
*Susam yada çörek otu
*Yumurta sarısı
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı
İlk önce 1 bardak ılık süt 1 yemek kaşığı şeker ve mayaları bir kaba alıp karıştıralım Sonra üstünü bi örtüyle kapatalım 5 dk bekletelim Bu arada diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım Yoğurt, sıvı yağ ,yumurta akı ve tuzu karıştıralım Daha sonra üstüne bekletmeye aldığımız karışımı ekleyelim Üstüne şekeri ilave edip yavaş yavaş un ekleyelim Elimize yapışmayacak kıvama gelince streçleyip etrafını örtüyle kapatalım mayalanmaya bırakalım Mayalandıktan sonra elimize küçük bir yumak alıp elimizle yayalım içine kaşar ekleyip kapatalım Daha sonra pişirme kağıdına dizelim Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ekleyelim Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyup kızarana kadar bekliyoruz Afiyet olsun
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
*2 paket kuru maya (Paket gramı 11 gr)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker (Sütle)
*1 su bardağı şeker (Hamura)
*6 su bardağı kadar un
İçi için:
*Rendelenmiş kaşar
Üzeri için:
*Susam yada çörek otu
*Yumurta sarısı
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı
İlk önce 1 bardak ılık süt 1 yemek kaşığı şeker ve mayaları bir kaba alıp karıştıralım Sonra üstünü bi örtüyle kapatalım 5 dk bekletelim Bu arada diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım Yoğurt, sıvı yağ ,yumurta akı ve tuzu karıştıralım Daha sonra üstüne bekletmeye aldığımız karışımı ekleyelim Üstüne şekeri ilave edip yavaş yavaş un ekleyelim Elimize yapışmayacak kıvama gelince streçleyip etrafını örtüyle kapatalım mayalanmaya bırakalım Mayalandıktan sonra elimize küçük bir yumak alıp elimizle yayalım içine kaşar ekleyip kapatalım Daha sonra pişirme kağıdına dizelim Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ekleyelim Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyup kızarana kadar bekliyoruz Afiyet olsun