Peynirli Sarma Tarifi İçin Malzemeler
*200 gr un
*200 gr kelle peyniri
*1 çay kaşığı karbonat
*1 yemek kaşığı limon suyu
*1 paket yumuşak margarin
*1 adet yumurta(akı içine sarısı üstüne)
Peynirli Sarma Tarifi Yapılışı Un bir kaba elenir Margarin de eklenir Yağlı unun içine yumurta akı konur Rendelenen peynir(bir kısmını en son üzerlerine serpmek için ayırın) ve limon suyunda eritilmiş karbonat da ilave edilir ve yoğurulur Hamur iki eşit parçaya ayrılır ve üzerine nemli bez örtülerek 10 dakika dinlendirilir Un serpilmiş zeminde yarım cm kalınlığında merdane yardımıyla açılır Sigara böreği gibi kesilir ve sarılır Hamurlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurtanın sarısı sürülür Son olarak ayırdığımız peynirler de üzerlerine serpilir 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir
*200 gr un
*200 gr kelle peyniri
*1 çay kaşığı karbonat
*1 yemek kaşığı limon suyu
*1 paket yumuşak margarin
*1 adet yumurta(akı içine sarısı üstüne)
Peynirli Sarma Tarifi Yapılışı Un bir kaba elenir Margarin de eklenir Yağlı unun içine yumurta akı konur Rendelenen peynir(bir kısmını en son üzerlerine serpmek için ayırın) ve limon suyunda eritilmiş karbonat da ilave edilir ve yoğurulur Hamur iki eşit parçaya ayrılır ve üzerine nemli bez örtülerek 10 dakika dinlendirilir Un serpilmiş zeminde yarım cm kalınlığında merdane yardımıyla açılır Sigara böreği gibi kesilir ve sarılır Hamurlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurtanın sarısı sürülür Son olarak ayırdığımız peynirler de üzerlerine serpilir 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir