Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*1 5 su bardağı yoğurt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta
*Yarım şişe soda

İç malzemeler


*Lor peyniri
*Maydanoz
*Tuz (Lora göre değişir)

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
1
*Tepsiye yağlı kağıt serip 1 kat yufkayı kenarlar dışarıda kalacak şekilde tepsiye seriyoruz
*Yoğurt, yağ, yumurta ve sodalı karışımdan sürüp ikinci kat yufkayı seriyoruz (isterseniz yufkayı kopartıp serin)
*Sostan ekleyip, iç malzemenin yarısını koyalım
*Üçüncü kat yufkamızı koyup sostan sürelim (Kopartarak yaparsak yufka biraz artıyor onuda diğer malzemeyi koyduktan sonra koyabilirsiniz )
*Dördüncü katı serip kalan malzemeyi içine koyup beşinci yufkayı seriyoruz
*Kenarlarda kalan ilk yufkayı da kapatıp kalan sosu sürelim
*Üzerine susam ya da çörek otu koyabilirsiniz
175 derecede pişiriyoruz
Afiyet olsun