Pideli Kebap Tarifi İcin Malzemeler
*Bayat pide
*500 gr kıyma
*1 baş kuru soğan
*2 diş sarımsak
*4 adet yeşil biber
*2 domates
*Domatesbiber salcası
*Tuz, karabiber, pul biber, kekik, reyhan(tercihe gore)
* 23 adet patlıcan
Pide sosu icin
*2 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı domates salcası
*Karabiber
*1, 5 su bardağı su
*Uzeri icin yoğurt
Pideli Kebap Tarifi Yapılışı Arkadaşlar bu tarif bayat ekmekleri değerlendirmek icin bire bir Cok lezzetli ve doyurucu oluyor Yanına sadece corba salata yapsanız yeter
1
*Oncelikle ekmekleri kup kup doğrayıp fırınlıyoruz
*Bu arada patlıcanları soyup kup kup doğrayarak tuzlu suda bekletiyoruz
*Sebze olarak kabak da kullanabilirsiniz Ben ikisini karışık yaptım
*Kıymalı harc icin oncelikle kıymayı tencereye alıyoruz ve suyunu salana kadar pişiriyoruz
*Ardından yağ ekleyip bi ceviriyoruz ve kuru soğanı ekliyoruz
*Soğanlar biraz kıvama gelince biber ve sarımsağı ekliyoruz
*Salcaları ve domatesi ekledikten sonra, baharatları da ilave ediyoruz
*Biraz su koyarak harcın iyice karışmasını sağlıyoruz
*Patlıcanları da kızartıp ayrı bir kaba alıyoruz
*Ekmekleri fırında cok fazla kurutmayın, yanmasın
*Son olarak da ayrı bi kapta, tereyağını ve salcayı kavurup uzerine karabiberi ve 1, 5 su bardağı suyu ekliyoruz
*Şimdi birleştirmeye geldi sıra
*Fırınladığımız ekmeklerin uzerine salcalı sosu dokuyoruz
*Ardından patlıcanları ve kabakları diziyoruz
*En uste de kıymalı harcı yayıp, 10 dk kadar fırına atıyoruz
Yemeğimizi, uzerine cırptığımız yoğurdu dokerek servis ediyoruz
Afiyet olsun
*Bayat pide
*500 gr kıyma
*1 baş kuru soğan
*2 diş sarımsak
*4 adet yeşil biber
*2 domates
*Domatesbiber salcası
*Tuz, karabiber, pul biber, kekik, reyhan(tercihe gore)
* 23 adet patlıcan
Pide sosu icin
*2 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı domates salcası
*Karabiber
*1, 5 su bardağı su
*Uzeri icin yoğurt
Pideli Kebap Tarifi Yapılışı Arkadaşlar bu tarif bayat ekmekleri değerlendirmek icin bire bir Cok lezzetli ve doyurucu oluyor Yanına sadece corba salata yapsanız yeter
1
*Oncelikle ekmekleri kup kup doğrayıp fırınlıyoruz
*Bu arada patlıcanları soyup kup kup doğrayarak tuzlu suda bekletiyoruz
*Sebze olarak kabak da kullanabilirsiniz Ben ikisini karışık yaptım
*Kıymalı harc icin oncelikle kıymayı tencereye alıyoruz ve suyunu salana kadar pişiriyoruz
*Ardından yağ ekleyip bi ceviriyoruz ve kuru soğanı ekliyoruz
*Soğanlar biraz kıvama gelince biber ve sarımsağı ekliyoruz
*Salcaları ve domatesi ekledikten sonra, baharatları da ilave ediyoruz
*Biraz su koyarak harcın iyice karışmasını sağlıyoruz
*Patlıcanları da kızartıp ayrı bir kaba alıyoruz
*Ekmekleri fırında cok fazla kurutmayın, yanmasın
*Son olarak da ayrı bi kapta, tereyağını ve salcayı kavurup uzerine karabiberi ve 1, 5 su bardağı suyu ekliyoruz
*Şimdi birleştirmeye geldi sıra
*Fırınladığımız ekmeklerin uzerine salcalı sosu dokuyoruz
*Ardından patlıcanları ve kabakları diziyoruz
*En uste de kıymalı harcı yayıp, 10 dk kadar fırına atıyoruz
Yemeğimizi, uzerine cırptığımız yoğurdu dokerek servis ediyoruz
Afiyet olsun