Pırasa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*34 adet pırasa (Yeşil yerleriyle birlikte)
*1 kase kadar karnabahar (İsteğe bağlı)
*1 adet orta boy havuç
*45 dal maydanoz
*45 dal dereotu
*2 adet yumurta
*1 kase kadar ekmek içi
*1 çay bardağı un
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
*Pul biber
*Kekik
Pırasa Köftesi Tarifi Yapılışı Pırasa ve karnabahar küçük küçük doğranır ve bol suda haşlanır
Haşlanınca blendırdan geçirilip püre haline getirilir
Üzerine rendelenmiş havuç, maydanoz, dereotu, yumurta, ekmek içi un ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır
Bir tavaya az yağ kızdırılır ve karışımdan kaşık kaşık eklenip kızartılır
Üzerine limon sıkıp servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
*34 adet pırasa (Yeşil yerleriyle birlikte)
*1 kase kadar karnabahar (İsteğe bağlı)
*1 adet orta boy havuç
*45 dal maydanoz
*45 dal dereotu
*2 adet yumurta
*1 kase kadar ekmek içi
*1 çay bardağı un
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
*Pul biber
*Kekik
Pırasa Köftesi Tarifi Yapılışı Pırasa ve karnabahar küçük küçük doğranır ve bol suda haşlanır
Haşlanınca blendırdan geçirilip püre haline getirilir
Üzerine rendelenmiş havuç, maydanoz, dereotu, yumurta, ekmek içi un ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır
Bir tavaya az yağ kızdırılır ve karışımdan kaşık kaşık eklenip kızartılır
Üzerine limon sıkıp servis edebilirsiniz
Afiyet olsun