Pırasa Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet pırasa
- 3 adet taze soğan
- 2 adet yumurta
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 küçük kase kaşar peyniri ya da beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Pırasa Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasayı ve taze soğanı çok ince doğruyoruz ,iyice pişmesi için.
- Tuz ile biraz ovuyoruz.
- Havuçları ve peyniri rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
- Tüm materyaller karıştırıyoruz.
- Dondurma kaşığı ile tavaya döküp biçim alması için spatula ile bastırıyoruz üzerine.
- 1 çay bardağı sıvı yağda kızartıyoruz.
- Kızartmadan evvel önce tavayı 9 ayarında ısıtıp kızartacağımız vakit 7 ayarında ile kızartıyoruz. Çok yüksek ateşte içi pişmez.
Pırasa Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı