Pırasa Mücveri (Tavası) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet pırasa
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 orta boy havuç
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı buğday unu
Pırasa Mücveri (Tavası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasalar halka halka ince doğranır.
- Havuç rendelenir, kuru soğan yemeklik doğranır ve un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
- Mısır unu ve buğday unu eklenir.
- Gerekirse kıvam alması için süt ekleyebilirsiniz.
- Mücver hamuru kıvamında olması gerekiyor çok sulu ya da katı olmamalı.
- Bu harçtan iki tava çıkıyor.
- Az yağda arkalı önlü kızartıyoruz kapakla çevirebilirsiniz daha kolay oluyor.
Pırasa Mücveri (Tavası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı