Pırasa Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
- 6 kol pırasa
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 adet yumurta
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ dereotu
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 10 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber ve tuz
- Sevdiğiniz baharatlar
Pırasa Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları doğrayıp çok az yağda kavurun.
- Pırasaları,kırmızı biberi ince ince doğrayın ve havucu rendeleyip kavrulan soğanlarla soteleyin.
- Pırasa ,soğan ,kırmızı biberi geniş bir kaba alıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra yumurta ,yoğurt ,un ve tuz karabiber ve baharatları ek edip karıştırın.
- En sonda tavada kızartın. Afiyet olsun.