Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 10 ince dal pırasa
- 2 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı domates püresi (yoksa 2 adet domatesi rendeleyin )
- Zeytinyağ
- Tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut ( ben buzlukta kullandım yoksa yarım fincan pirinçte koyabilirsiniz )
- 1,5 su bardağı su
Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasaları doğrayalım.Biraz suda bekletelim çamuru aksın.
- Havuçları halka halka doğrayalım.
- Öncelikle tencereye yağı dökelim, biraz salçayı koyup kavuralım.
- Üzerine domates püresini dökelim,biraz daha kavuralım .
- Sonra pırasalarımızı ekleyelim ,bir tur karıştıralım .
- Havuçları ve üzerine tuzu ekleyelim karıştıralım.
- Suyunu ekleyelim ve kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin .
- Az biraz suyu kalınca nohutları ekleyelim, biraz daha pişsin yemeğimiz hazır afiyet olsun