Pırasa Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo pırasa
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su (İstenen kıvama nazaran ayarlanabilir )
Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasaları küçük kesimlere bölerek kesiyoruz.
- Yağı tavaya ekleyip, 1-2 dakika kızdırıyoruz.
- Su hariç tüm gereçleri tavaya ekleyip biraz karıştırıyoruz.
- Sonrasında birinci başta bir su bardağı kadar sıcak su ekliyoruz.
- Daha sonra su çekildikçe bir kaç sefer daha istenilen kıvama nazaran sıcak su ekliyoruz.
- Pırasayı orta ara denetim edip, istediğimiz yumuşaklığa gelince ocağın altını kapatıp, ocaktan alıyoruz.