Pırasalı Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 2 baş doğranmış pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet ince dilimlenmiş patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 100 gr. kaşar peyniri rendesi
Pırasalı Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamıza zeytinyağı ve pırasalarımızı alalım soteleyelim.
- Sotelenen pırasalarımızı kenara alalım.
- Tereyağı tenceremize alalım ve eritelim.
- Üzerine unumuzu ekleyip kavuralım.
- Süt ve baharatları ekleyip güzelce boza kıvamına gelene kadar güzelce karıştıralım.
- Üzerine kenara aldığımız pırasalarımızı ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımı ekleyip üzerine ince dilimlenmiş patatesleri yerleştirelim.
- Ve önceden ısıtılmış 180° fırında 20 – 25 dakika pişirelim.
- Ben üzerine kaşar peyniri rendesi yapıp kaşarlar eriyene dek pişirdim. ( dilerseniz koymayabilirsiniz. ).