Pırasalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yufka
*Biraz pırasa
*1 adet soğan
*Sıvı yağ
*Tuz, karabiber
*Biraz peynir
*1 yumurta
*Çörek otu ve susam
Pırasalı Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
1 adet soğan doğrayıp sıvı yağ katıp kavurdum, biraz pırasa vardı değerlendirmek adına güzelce yıkayıp küçük küçük doğradım Soğanı tavanın içine atıp iyice kavurdum, biraz peynir ile karıştırıp beklettim yufkaları 4 e bölüp, 8 parça elde ettim1 parçayı önüme alıp bir kasede sıvı yağ ve su karıştırın yufkanızı ıslatın, sonra pırasalı peynirli harç koyup sarmaya başlıyorumGül görüntüsü veriyorum hepsine bunu uyguladıktan sonra tepsiye dizip kalan sıvı yağ su karışımını tekrar üzerine sürdüm sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu susam döküyorum, sonra da 180 derece fırında kızarana kadar mis gibi kızartıyorum Çıkınca hemen derin kaba alıp poşet geçiriyorum üzerine ki yumuşak mis gibi çıtır oluyor ayran ile servis
*2 adet yufka
*Biraz pırasa
*1 adet soğan
*Sıvı yağ
*Tuz, karabiber
*Biraz peynir
*1 yumurta
*Çörek otu ve susam
Pırasalı Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
1 adet soğan doğrayıp sıvı yağ katıp kavurdum, biraz pırasa vardı değerlendirmek adına güzelce yıkayıp küçük küçük doğradım Soğanı tavanın içine atıp iyice kavurdum, biraz peynir ile karıştırıp beklettim yufkaları 4 e bölüp, 8 parça elde ettim1 parçayı önüme alıp bir kasede sıvı yağ ve su karıştırın yufkanızı ıslatın, sonra pırasalı peynirli harç koyup sarmaya başlıyorumGül görüntüsü veriyorum hepsine bunu uyguladıktan sonra tepsiye dizip kalan sıvı yağ su karışımını tekrar üzerine sürdüm sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu susam döküyorum, sonra da 180 derece fırında kızarana kadar mis gibi kızartıyorum Çıkınca hemen derin kaba alıp poşet geçiriyorum üzerine ki yumuşak mis gibi çıtır oluyor ayran ile servis