Pırasalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*34 adet pırasa
*5 yemek kaşığı şehriye
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı salça
*Tereyağı ve zeytinyağı
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*67 su bardağı su ( kıvamına göre ayarlayabilirsiniz )
*Yarım limonun suyu
Pırasalı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Pırasaları yıkayalım doğrayıp zeytinyağında 10 dakika kadar kavuralım Salçasını da ilave edip suyunu katalım Kaynayınca şehriyeyi katıp tuzunu ve baharatlarını da ayarlayalım Küçük bir tavada tereyağını eritip unu ilave edelim Korkusu çıkıncaya kadar kavuralım Çorbadan 23 kepçe alıp kavurduğumuz una koyup karıştıralım Bunu çorbanın içine alıp ara ara karıştıralım ki unda topaklanma olmasın Şehriyeler pişince ocağımızı kapatalım Arzuya göre yarım limonun suyunuda çorbamıza sıkalım Harika bir çorba oluyor mutlaka çocuklarınıza yapmalısınız
AFİYETLER OLSUN
*
*34 adet pırasa
*5 yemek kaşığı şehriye
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı salça
*Tereyağı ve zeytinyağı
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*67 su bardağı su ( kıvamına göre ayarlayabilirsiniz )
*Yarım limonun suyu
Pırasalı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı Pırasaları yıkayalım doğrayıp zeytinyağında 10 dakika kadar kavuralım Salçasını da ilave edip suyunu katalım Kaynayınca şehriyeyi katıp tuzunu ve baharatlarını da ayarlayalım Küçük bir tavada tereyağını eritip unu ilave edelim Korkusu çıkıncaya kadar kavuralım Çorbadan 23 kepçe alıp kavurduğumuz una koyup karıştıralım Bunu çorbanın içine alıp ara ara karıştıralım ki unda topaklanma olmasın Şehriyeler pişince ocağımızı kapatalım Arzuya göre yarım limonun suyunuda çorbamıza sıkalım Harika bir çorba oluyor mutlaka çocuklarınıza yapmalısınız
AFİYETLER OLSUN
*