Pirincli Katmer Kofte Tarifi
Resimli Pirincli Katmer Kofte Tarifi
Pirincli Katmer Kofte
Malzemeler
*3 su bardağı pirinc
*4 tatlı kaşığı kuş uzumu
*4 orta boy havuc
*2 adet patates
*5 adet yumurta
*maydanoz
*karabiber
*kırmızıbiber
*alabildiğince un
*sıvı yağ
imagespirinclikatmerkoftetarifiresimli5ad40c248892e
Pirincli Katmer Kofte nasıl yapılır
Princi celik tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte pişirin Başka bir tencerede havuc ve patatesleri haşlayın Haşlanan malzemeler ezilerek kuş uzumu ile karıştırılır
Bunların uzerine suyu cekilen pirinc, karabiber, kırmızıbiber, tuz ve biraz un ilave edilir Bu malzemeler yumurta buyukluğunde kofte haline getirilir
Onceden cırptığımız yumurtaların icine batırılarak kızgın yağda kızartılır Kızaran pirincli koftemiz servis tabağına alınarak uzerine kırmızıbiber ve maydanoz ile suslenerek servis yapılır
Resimli Pirincli Katmer Kofte Tarifi
Pirincli Katmer Kofte
Malzemeler
*3 su bardağı pirinc
*4 tatlı kaşığı kuş uzumu
*4 orta boy havuc
*2 adet patates
*5 adet yumurta
*maydanoz
*karabiber
*kırmızıbiber
*alabildiğince un
*sıvı yağ
imagespirinclikatmerkoftetarifiresimli5ad40c248892e
Pirincli Katmer Kofte nasıl yapılır
Princi celik tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte pişirin Başka bir tencerede havuc ve patatesleri haşlayın Haşlanan malzemeler ezilerek kuş uzumu ile karıştırılır
Bunların uzerine suyu cekilen pirinc, karabiber, kırmızıbiber, tuz ve biraz un ilave edilir Bu malzemeler yumurta buyukluğunde kofte haline getirilir
Onceden cırptığımız yumurtaların icine batırılarak kızgın yağda kızartılır Kızaran pirincli koftemiz servis tabağına alınarak uzerine kırmızıbiber ve maydanoz ile suslenerek servis yapılır