Pişmaniyeli Soğuk Pasta Tarifi Resimli

Pişmaniyeli Soğuk Pasta Tarifi



Resimli Pişmaniyeli Soğuk Pasta Tarifi

Malzemeler

200grPotibor cinsi biskuvi sade veya kakaolu

75 gr erimiş tereyağı

1 paket ciğ krema(200 ml)

1 ½ Paket labne peyniri

175 gr toz şeker

Vanilya

24 cm capında cember kalıp

150 gr kadar sade pişmaniye

3 yumurta sarısı

3 yumurta akı

Arzuya gore cilek veya cikolata sosu

imagespismaniyelisogukpastatarifiresimli5ad3d5978d3d0

Hazırlanışı

Biskuvileri erimiş tereyağı ile beraber robottan geciriyoruz ve dokulen bir hamur elde ediyoruz Kenarı acılabilen cember kalıbın dibini aynı boyutta yağlı kağıtla kapladıktan sonra biskuvi hamurunu elimizle bastırarak uzerine yayıyoruzCiğ kremayı vanilya ile beraber cırpıyoruz175 gr toz şekeri 3 yumurtanın sarısı ile cırpıyoruz ve 1 ½ paket labne peyniriyle karıştırıyoruz3 yumurtanın akını bir fiske tuzla kar haline gelene kadar cırpıyoruz

Labne karışımını ve ciğ kremayı birbirine yedirdikten sonra en sonunda yumurta karını tahta veya silikon kaşıkla karıştırıyoruz Bu karışımı cember kalıba dokuyoruz En az 6 saat buzdolabımızın derin dondurucu bolumunde bekletiyoruzServisten sadece 5 dakika once kalıptan cıkartıp uzerini pişmaniye ile sıvama kaplıyoruz Arzuya gore servis esnasında cilek veya cikolata sosu ilave ediyoruz