Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet büyük boy mor soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet haşlanmış yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Çekirdeği alınmış siyah zeytin
- Zeytinyağı
- Tuz
- Sumak
- Limon
- Nar ekşisi
Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru fasulyeyi bir gece önce ıslatalım. Daha sonra ıslanmış fasulyeyi haşlayalım çok dağılmamasına dikkat edelim.
- Soğutup derin bir kaba alalım. Soğanları piyazlık doğrayalım.
- Piyazlık doğradığımız soğanı ekleyelim. Domatesi zar şeklinde doğrayalım içine atalım.
- Maydanoz ve ve dilim zeytinleri ekleyelim. İçerisine zeytinyağı, tuz, sumak, limon ekleyip karıştıralım.
- Üzerine biraz nar ekşisi gezdirelim en son yumurta ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun