Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin;
- 1 adet yumurta
- 1 paket maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- Tuz
- 1 kase zeytin
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı salça
- Sosis
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak hamurumuz için derin bir kabın içine yumurta ve bütün sıvıları koyalım, çırpalım.
- Daha sonra mayayı, tuzu ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım.
- Yumuşak hamur elde ettiğinizde üzerini streç ile kapatalım, 1 saat bekletelim.
- Beklerken üzerine koyacağımız materyalleri hazırlayalım. Kaşar peyniri rendeleyelim, kaseye alalım.
- Zeytinin çekirdeğini çıkarıp başka bir kaseye alalım.
- Salça ve suyu çırpalım derin bir kaseye koyalım.
- Sosisleri dilimleyelim.
- Hamurundan bir beze alalım elimizde bastırarak yuvarlak formlar verelim.
- Üzerine salçayı sürelim.
- Zeytin ve sosisten koyup, kaşar peyniri ekleyelim.
- Hamur bitene kadar devam edelim ve 200 derecede ayarladığımız fırına koyalım, pişirelim. Afiyet olsun