Pizza Tadında Krep Börek Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağından biraz az un
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı doğranmış sucuk
- 1su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet kabuğu soyulmuş çekirdekleri alınmış domates
- 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam kekik
- Çok az tuz
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
Pizza Tadında Krep Börek Tanımı Yapılışı
- Öncelikle krep hamuru için hamurumuzu hazırlayalım.
- Krep tavasına çok az yağ dökelim.
- Isındıktan sonra yarım kepçe krep hamurundan dökelim. Gerili önlü pişirelim.
- Krepleri pişirirken iç harcı için gerekli materyalleri hazırlayıp karıştıralım.
- Pişen kreplerin içine bir ölçü harçtan koyup saralım ve bir kenara alalım.
- Öbür krepleri de tıpkı süreci yapalım.
- Tavaya yağı koyup ısıtalım.
- Sardığımız krepleri evvel yumurtaya sonra galeta ununa buladıktan sonra ısıttğımız yağda kızartalım.
- Kızarttıktan sonra peçeteyle fazla yağını aldıralım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.