Pizza Uzadıkça Uzayan Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu (Evde varsa)
- 1 su bardağı domates salçası
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- Mantar
- Zeytin
- Salam
- Sosis
- Hazır mısır (Haşlanmış)
- Domates
- Yeşil biber
Pizza Uzadıkça Uzayan Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamur için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırlanan hamuru sıcak bir yerde üzeri kapalı olarak 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz. İsteyenler küçük ebatlarda da yapabilirler.
- Her iki tepsiye yağlı kağıt serip birer yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz.
- Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz.
- Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika veya kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendiriyoruz.
Pizza Uzadıkça Uzayan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı