Son Konu

Pizza

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
36
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*1 çay bardağı süt (ılık)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 çay bardağı su (ılık)
*1 paket instant maya
*Yarım çay kaşığı şeker
*2 çay kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;


*1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
*Bir miktar su
*Karabiber

Üzeri için;


*2 kase kaşar peynir
*1 kase doğranmış sucuk
*1 kase doğranmış sosis
*1 kase mantar (ince doğranıp pişirilmiş)
*1 kase mısır
*3 adet sivribiber
*Yarım kase zeytin
*56 adet chery domates
*Tepsinin dibine serpmek için bir miktar mısırunu

Pizza Tarifi Yapılışı Hamuru hazırlamak için ilk olarak ılık süt şeker ve mayayı karıştırıyoruz Ardından tüm hamur malzemesini karıştırıp aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur hazırlıyoruz Hamuru iki bezeye ayırıp dinlendiriyoruz ( bu ölçülerde 2 büyük boy pizza oluyor)dinlenen hamuru merdane yardımıyla biraz açıyoruz mısır unu serpilmiş tepsiye yerleştiriyoruz NOT( Kıyır kıyır bir pizza için hamuru inceltin ve malzemelerini yerleştirmeden önce 35 dk kadar önceden ısıtılmış fırında bekletin Daha yumuşak ve puf puf isterseniz hamuru kalın açın ve ön fırınlama işlemini yapmayın) Bir miktar suyla sulandırılıp karabiber eklediğiniz salçalı sosu hamurun üzerine sürün ,rendelenmiş kaşardan serpip diğer malzemeleri de yerleştirin Orta dereceli fırına verip malzemeler kızarmaya başlayınca çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına verin Bir not daha eğer ki pizzanızın dibinin beyaz kaldığından şikayetçi iseniz pizza tepsisini fırının zemine oturtup öyle pişirin
 
Üst Alt