Pofuduk Açma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ılık süt sıcağa yakın
*1 adet yumurta
*1 adet yaş maya
*1 su bardağı yağ
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*1 paket margarin
*Un
*Çörek otu
Pofuduk Açma Poğaça Tarifi Yapılışı 2 su bardağı sütümüzü hamur yoğurma kabına alarak içerisine tuz ve şekerimizi ekleyerek eritiyoruz Mayamızı ekleyerek mayamızı da eritiyoruz
1 yumurta akını hamura ekliyoruz sarısını üzeri için ayırıyoruz
1 su bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz
Aldığı kadar unu eleyerek yoğuruyoruz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz
Hamurumuz hazır olduktan sonra 40 dakika kadar üzerini örterek sıcak bir yerde kabarmaya bırakıyoruz
Hamurumuz kabarıp iki katına çıktıktan sonra elimizde hafif açarak arasına margarin sürerek, kıvırıp yuvarlayarak şekil veriyoruz
Üzerine yumurtamızın sarısını sürerek susam veya çörek otu serpiyoruz
10 dakika kadarda tepside dinlendirip 180 derece ısıtılmış fırında pişirmeye bırakıyoruz
*2 su bardağı ılık süt sıcağa yakın
*1 adet yumurta
*1 adet yaş maya
*1 su bardağı yağ
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*1 paket margarin
*Un
*Çörek otu
Pofuduk Açma Poğaça Tarifi Yapılışı 2 su bardağı sütümüzü hamur yoğurma kabına alarak içerisine tuz ve şekerimizi ekleyerek eritiyoruz Mayamızı ekleyerek mayamızı da eritiyoruz
1 yumurta akını hamura ekliyoruz sarısını üzeri için ayırıyoruz
1 su bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz
Aldığı kadar unu eleyerek yoğuruyoruz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz
Hamurumuz hazır olduktan sonra 40 dakika kadar üzerini örterek sıcak bir yerde kabarmaya bırakıyoruz
Hamurumuz kabarıp iki katına çıktıktan sonra elimizde hafif açarak arasına margarin sürerek, kıvırıp yuvarlayarak şekil veriyoruz
Üzerine yumurtamızın sarısını sürerek susam veya çörek otu serpiyoruz
10 dakika kadarda tepside dinlendirip 180 derece ısıtılmış fırında pişirmeye bırakıyoruz