Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*1 yumurta (Sarısı dışına)
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*56 su bardağı un
İç harcı için;
*1 su bardağı rende beyaz peynir
*12 (yarım) su bardağı rende kaşar peyniri
*Maydanoz ,pul biber, çörekotu
Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık olan sıvı yağ ile sütü yoğurma kabımıza koyup üstüne mayamızı ekleyelim Mayanın ardından tuzu, şekeri ve yumurtamızın akını da ekleyip karıştıralım (mayamız instant olduğundan beklemeye gerek yok) Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim hamurumuzu çok hafif elimize yapışabilir şekilde ayarlamalıyız bu onun fırında daha pamuksu olmasını sağlayacaktır ? Fazla yoğurmadan hamurun üzerini kapatıp 4050 dk mayalanmasını bekleyin ardından hamuru istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz Ben poğaça yaptım muhteşem oldu ancak aşamalı fotoğrafları çekemedim bebişim çok yaramaz ? Ben iri ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp içine harcını koyup kapattım üzerine yumurta sarısı ile bi çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürdüm çörekotunu da atıp 180 derece fırında 40 dk pişirdim Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ?
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*1 yumurta (Sarısı dışına)
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*56 su bardağı un
İç harcı için;
*1 su bardağı rende beyaz peynir
*12 (yarım) su bardağı rende kaşar peyniri
*Maydanoz ,pul biber, çörekotu
Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık olan sıvı yağ ile sütü yoğurma kabımıza koyup üstüne mayamızı ekleyelim Mayanın ardından tuzu, şekeri ve yumurtamızın akını da ekleyip karıştıralım (mayamız instant olduğundan beklemeye gerek yok) Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim hamurumuzu çok hafif elimize yapışabilir şekilde ayarlamalıyız bu onun fırında daha pamuksu olmasını sağlayacaktır ? Fazla yoğurmadan hamurun üzerini kapatıp 4050 dk mayalanmasını bekleyin ardından hamuru istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz Ben poğaça yaptım muhteşem oldu ancak aşamalı fotoğrafları çekemedim bebişim çok yaramaz ? Ben iri ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp içine harcını koyup kapattım üzerine yumurta sarısı ile bi çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürdüm çörekotunu da atıp 180 derece fırında 40 dk pişirdim Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ?