Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*2 yumurta oda sıcaklığı
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı toz maya
*3 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Alabildiği kadar un
*İç harcı içinde kendi isteğinize bağlı koyabilirsiniz ben otlu peynir koydum

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*Çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Yoğurma kabında tüm malzemeleri koyup iyice kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz
Daha sonra dinlendirmek için leğenin kapağını kapatıp üzerine bir örtü serpip 1, 1, 5 saat dinlendiriyoruz Dinlenen hamuru şekiler verip iç harcını koyup kapatıp fırın tepsisine dizip 180 derece fırında pişiriyoruz Afiyet olsun