*
Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta akı
*2 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*5 su bardağı un +yarım bardak daha olabilir
İç harcı;
*Orta boy 8 adet haşlanmış patates
*Maydanoz
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
*Susam
Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Maya ve şeker yoğurma kabına konulup üzerine ılıtılmış süt ve su konup karıştırılır
Daha sonra yumurta akı ve tuz eklenir un yavaşca eklenerek hamur yoğrulur Ele yapışmayacak Yarım saat dinlenir ılık bir ortamda Daha sonra ceviz büyüklüğünde alınarak iç harcı koyulur
Üzerine yumurta sarısı ve susam ,çörek otu serpilir
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika dinlendirilir fırının kapağı açılmadan
Daha sonra 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir
Şimdiden afiyet olsun
Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta akı
*2 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*5 su bardağı un +yarım bardak daha olabilir
İç harcı;
*Orta boy 8 adet haşlanmış patates
*Maydanoz
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
*Susam
Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Maya ve şeker yoğurma kabına konulup üzerine ılıtılmış süt ve su konup karıştırılır
Daha sonra yumurta akı ve tuz eklenir un yavaşca eklenerek hamur yoğrulur Ele yapışmayacak Yarım saat dinlenir ılık bir ortamda Daha sonra ceviz büyüklüğünde alınarak iç harcı koyulur
Üzerine yumurta sarısı ve susam ,çörek otu serpilir
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika dinlendirilir fırının kapağı açılmadan
Daha sonra 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir
Şimdiden afiyet olsun