Pofuduk Sandviç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 6 su bardağı un (kontrollü)
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam
- 15-20 dilim kaşar peyniri
- 15-20 dilim domates
- 15-20 dilim salatalık (adete bağlı değişir)
Pofuduk Sandviç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt, şeker ve maya ile uygunca karıştıralım.
- Şeker ve tuzu da ek edip unu azar azar ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru bezelere bölüp elimizi yağlayıp açıp evvel ikiye, sonra bir daha katlayıp üçgen formunu verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı formda dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp ,susam gezdirip, 15 dk tepsi mayası yapalım.
- 200 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.
- Soğuyunca orta katlarına materyalleri koyup servis edelim.