Polikistik over sendromu (PKOS) genetik ve çevresel faktörlerin etkileşimiyle ortaya çıkmış sık görülen ve kompleks bir bozukluk olarak değerlendirilebilir.
- Hiperandrojenizm (Kadında erkeklik hormonlarının tümünün yapımının artması ve/veya aktivitesinin artışı),
- İnsülin direnci,
- Adet düzensizliği,
- İnfertilite(kısırlık),
- Hirşutizm (erkek tipi kıllanma) ve
- Abdominal obezite ile karakterizedir.
Polikistik Over Sendromu bulunan kadınların çoğunda karın bölgesinde yağlanma, kilo vermekte zorlanma, aşırı derecede karbonhidrat tüketimi ve hipoglisemik dönemler (kan şekeri düşmesi) yaşanabilir. Uzun dönemde Tip 2 diyabet, dislipidemi ve kalp-damar hastalıkları açısından risk taşıdığından tedavi ve beslenme oldukça önem taşımaktadır. Vücut ağırlığının %5-10 oranında azalması bile yumurtlamanın geri dönmesini ve belirtilerin azalmasını sağlayabilmektedir.
PKOS’ta Tüketimi Önerilen Besinler
- Lif içeriği yüksek besinler beslenmeye eklenmelidir. Taze sebze ve meyveler, baklagiller, tam tam tahıl ürünler tüketmeye özen gösterilmelidir.
- Anti-inflamatuar besinler: Zerdeçal, zencefil, domates, sarımsak, somon balığı, zeytinyağı ve pul biber gibi baharatlar anti-inflamatuar etkisi yüksek olan besinlerdir.
- Düşük glisemik indeksli besinler: Kuşkonmaz, brokoli, lahana, karnabahar, kereviz, salatalık, yeşil fasulye ve kabak gibi sebzeler; elma, çilek, üzüm, portakal, şeftali ve erik gibi meyveler.
- Rafine karbonhidratlar: Rafine karbonhidrat kaynağı olan besinlerden uzak durulması önerilir. Beyaz ekmek; beyaz undan yapılmış kek kurabiye, poğaça gibi hamur işleri; pirinç pilavı, makarna
- Şekerli atıştırmalıklar ve içecekler: Şeker içeren hazır meyve suları ve asitli içecekler; şekerlemeler, çikolatalar ve beyaz şeker içeren besinler
- Patates, mısır, bezelye, havuç, taze incir, kurutulmuş meyveler glisemik indeksi yüksek besinler arasında sayılabilir ve PCOS diyeti listesi içerisinde çok sık yer almamalıdır.
- İşlenmiş gıdalar: Salam, sosis, sucuk gibi işlem görmüş et çeşitleri
- Kızartma türünde hazırlanmış yağlı besinler, margarin, mayonez ve krema gibi besinler tüketilmemelidir.
- Salamura besin, dondurulmuş ürün ve konserve gibi tuz içeriği yüksek besinler
- Etiketinde şeker, yüksek fruktoz, mısır şurubu ve dekstroz yazan besinlerden uzak durulmalıdır. Besinleri tüketmeden önce etiket okuma alışkanlığı oluşmalıdır.