Portakal Jöleli Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
Portakal Jöleli Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
- Un, nişasta, şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip 5 dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz.
- Hazırlanan muhallebiyi kuplara, yarısını hafif geçecek kadar bölüştürüyoruz.Buzdolabına koyuyoruz.
- Sosu için; limon suyunu bir tencereye alıyoruz.
- Su, şeker, nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
- Soğumuş olan muhallebinin üzerine döküp, buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz.
Not: bardak ölçüm 200 ml’dir.
Portakal Jöleli Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı