morfeus
Yeni Üye
Portakal Soslu Nefis Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal rendesi
- 1,5 su bardağı süt
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2,5 bardak taze sıkılmış portakal suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- Portakal dilimleri
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi vb
Portakal Soslu Nefis Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kekimi için yumurtaları şeker ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
- İçerisine yağı ve sütü ek ediyoruz.
- Yavaş yavaş elenmiş un kabartma tozu ve portakal rendesi vanilyayı ekliyoruz.
- Kek hamurunu söndürmeden yağlanmış borcam a yayıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180° fırına koyuyoruz 25-30 dk kürdan testi yapıp pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı çıkan kekimizi süt ile ıslatıyoruz.
- Muhallebi yapılışına geçiyoruz;malzemeleri tencerede birleştirip yoğunlaşana dek pişiriyoruz yoğunlaşınca altını kapatıp vanilya ekliyoruz.
- Kekimizin üzerine yayıyoruz.
- Portakallı kısım için portakallarımızı iki buçuk su bardağı olana dek sıkıyoruz
- Dilerseniz bu kademede hazır portakal suyu da kullanılabilir.
- İçerisine nişastayı ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz ocağa alıyoruz
- Koyulaşınca ocağı kapatıp bekletmeden soğumuş olan muhallebinin üzerine sıcak sıcak döküp yayıyoruz.
- Dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz hafif ve çok hoş bir borcam pastası
- Tercihen 5 saat buzdolabında bekletip servis edin daha hoş sonuçlar alırsınız.Afiyet olsun