Portakallı Havuçlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağına yakın şeker (damak zevkine göre)
- 3 adet yumurta
- 1 çimdik tuz
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 büyük portakal kabuğu rendesi
- 1 büyük havuç rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç kuru üzüm ve 4-5 tane küçük doğranmış kuru kayısı (başka kuru meyveler de olabilir.)
- Biraz margarin ve un
Portakallı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şeker ve tuz uygunca çırpılır. Su ve yağ eklenip tekrar çırpılır.
- Tarçın, portakal kabuğu, havuç, vanilya, kabartma tozu eklenip bi karıştırılır.
- Un eklenip tekrar çırpılır.
- Kuru meyveler kekin tabanına batmasın diye yıkanıp fazla suyu alınır ve bi hoş unlanır. Bunu yapmak değerli.
- Karışıma eklenir ve spatula ile karıştırılır.
- Yağlanıp unlanmış kalıpta 180-200 derece ortası 25 dakika kadar pişirilir. Mühlet fırına nazaran değişebilir. Afiyetler olsun