Portakallı İrmik Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
İrmikli muhallebi için;
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Vanilya
- 2 tane portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı şeker
Portakallı İrmik Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ben tatlımı tart kalıbında yaptım lakin siz dilerseniz borcunda yapıp dilimleyecek servis edebilirsiniz.
- İrmikli muhallebi için; vanilya hariç tüm gereçler karıştıra karıştıra pişirilir.
- Piştikten sonra vanilya ek edilerek ıslanmış tart kalıbına dökülür (Islatıldığında çok rahat çıkıyor, dilerseniz streç sinema de kullanabilirsiniz. Aykırı çevirmeyecekseniz ıslatmanıza gerek yok)
- İrmikli kısım uygunca soğuduktan sonra servis tabağına aksi çevrilir. Portakal sosu için tüm materyaller kıvam aşana kadar karıştırılarak pişirilir (Benim elimde 2 portakal vardı sosu daha fazla oksun isterseniz ölçüyü 2 katına çıkarınız)
- İlk sıcağı çıkınca orta kısmına dökülür, soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun