Portakallı Kekim Tanımı İçin Gereçler
Üstü için (bardak ölçüleri 200ml)
- 2 adet portakal
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket ve vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı mısır nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 portakalın rendesi ve suyu
- Yarım su bardağı maden suyu
- Yarım bardağı sıvı yağ
- İsteğe nazaran konserve mandalina
Portakallı Kekim Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Selamlar.Uzun bir ortadan sonra yeni bir tarifle çıkıyorum karşınıza.İster portakallı, ister çilek, müz, şeftali. Sizin zevkinize kalmış birşey.Ben bu sefer portakallı yaptım.
- Bir tavaya 1 su bardağı su, ¾ su bardağı şekeri ilave edip, ince ince kestiğimiz portakal dilimleri koyup 20-25 dk denetimi halde kaynatıyoruz.
- Derin bir kaba yumurta ve şekeri kopuk olana kadar çırpalım.
- Portakallın kabuğun rendesi birde suyu lazım.
- Sıvı yağı ve portakal suyunu ek edelim tekrar çırpalım.
- Akabinde maden suyunu koyup karıştırın.
- En son başka geri kalan materyalleri koyup hepsini güzelce karıştırın.
- Yuvarlak kek kalıbına kaynattığımız portakal dilimlerini dizin.
- Akabinde hamuru üzerine dokun. İsteğe nazaran mandalına konserveden hamurun içine yerleştirin yahut ceviz kesimleri.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fansız biçimde yarım saat denetimi pişirin.Portakallar tadına nazaran tatlı yahut hafif acımsı olabilir. Bunu kabuklarını evvelce soyarsanız önleyebilirsiniz.
Deneyenlere helal güzel olsun.
.
Portakallı Kekim Tanımı Fotoğraflı Yapılışı