Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2,5 su bardağı portakal suyu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Limon
Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kereviz soyulduğu üzere çok çabuk kararır arkadaşlar bu yüzden yanımıza su dolu bir kap alalım ve içerisine yarım limon sıkalım.
- Kerevizin kabuğunu soyalım. Küp küp modüllere ayıralım ve limonlu suyun içine bırakalım.
- Havuçların ve patatesin kabuklarını soyup onlarıda ufak kesimlere ayırarak gereçleri hazır hale getirelim.
- Portakal suyunuda sıkalım.
- Tencereye sıvı yağ alalım.
- Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve halka biçiminde kestiğimiz havuçları koyup kavuralım.
- Patatesi ve ufak ufak kesip on dakika limonlu suyun içinde beklettiğimiz kerevizi de tencereye ek edelim.
- Üzerine çıkacak kadar portakal suyu koyalım. Katiyetle su koymuyoruz.
- Şekerini ve tuzunu katalım.
- Kapağı kapalı bir biçimde 30 dakika kısık ateşte hiç kapağını açmadan pişirelim.
- Süre sonunda soğuması için kenara alalım.
- Soğuduğunda servis tabağına alıp üzerine limon sıkalım. Servise hazır. Vitamin bombası
Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı