Portakallı Rulo Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğunun rendesi
- 1.5 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı margarin/tereyağ
- Pudra şekeri
Portakallı Rulo Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri 3 4 dk kadar çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı ekleyelim çırpalım. Un,kabartma tozu ,vanilin ,portakal kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizin üzerine ince bi katman halinde serelim.
- 170 derecede evvelden ısıttığımız fırında yaklaşık 10 dk kadar pişirelim.
- Pişen kekin üzerine yağlı kağıt koyup bir tepsi yardımıyla aykırı çevirelim.
- Bir taraftan jölemizi yapalım; portakal suyu ,kabuğu,nişastayı küçük bi tencereye alıp karıştıralım ocağa alalım, kaynayasıya kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra margarin ek edip karıştırıp altını kapatalım.
- İlk sıcaklığı çıkıp dinlenmiş olan kekimizin üzerine jölemizi yayalım ve yağlı kağıt yardımı ile kekimizi rulo yapalım.
- Kek büsbütün soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.