Portakallı Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 .5 çay bardağı irmik
- 1 pk vanilya
- 2 su bardağı portakal suyu (4 yahut 5 portakaldan çıkıyor)
- Yarım su bardağı şeker
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı su
Portakallı Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk başta muhallebi için; süt, şeker, vanilya, irmik bir tencere alınır kaynayana kadar çırpma teli ile daima karıştırılır .
- Kıvama gelince altı kısılır iki fokurdadıktan sonra ocaktan alınır.
- Su ile ıslattığımız borcama eşit halde dökeriz ( küçük borcam )
- Buzdolabına soğumaya bırakırken, bir tencereye portakallı muhallebinin bütün materyallerini döküp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
- Dolaptan çıkardığımız tepsideki muhallebinin üzerine portakallı muhallebiyi de döküp tekrar dolaba bırakıyoruz .
- Güzel soğuduktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun