Poşette Pişen Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 2 adet yanmaz fırın poşeti
Poşette Pişen Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel bir kaseye ılık su ,maya ve bal koyalım karıştıralım .
- Yavaş yavaş un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur olucak biçimde yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
- Ardından mayalanan hamurumuzu kaptan alalım .
- Maya kokusu çıkması için bir kaç sefer yoğuralım .
- Ardından ikiye bölelim.
- Elimizle yuvarlak açalım içe gerçek katlayarak yoğuralım .
- Yuvarlak beze yapalım, ortada unu serpelim yoksa tezgaha yapışıyor.
- Fırın poşetine un ekleyelim ve yuvarlak beze yaptıgımız hamuru içine koyalım.
- Ağzını kapatım başka hamuruda tıpkı halde yapalım .
- Tepsi mayası için bekleyelim mayası gelen hamurumuzu açıp ortadan bıçakla çizik atalım ve tekrara kapatalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim, çok hoş yumuşacık oldu mis üzere afiyetler olsun