Pratik Anne Tarzı Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller
6 adet köfte
2 orta uzunluk patates
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
2 çeri domates yahut 1 küçük domates
Sosu için:
1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı (200 ml) sıcak su
1 çay kaşığı kekik ve nane
Yarım çay kaşığı tuz (tuzlu yemeğe alışıksanız 1 çay kaşığı koyabilirsiniz)
Pratik Anne Adabı Fırında Köfte Patates Tanımı Yapılışı
Patatesleri çok ince olmayacak halde yuvarlak olarak dilimliyoruz. Çeri domates kullanıyorsanız ortadan ikiye, olağan domates kullanıyorsanız 4-6 modüle bölüyoruz.
Uygun bir borcama 1 dilim patates 1 köfte olacak halde sıra sıra diziyoruz. Domatesleri de ortalara serpiştiriyoruz.
Üzerinin hoş kızarması için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz.
Akabinde 180 derecelik fırına koyuyoruz. 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Bu müddet içerisinde tavaya sıvı yağ koyup hafif kızdırdıktan sonra salçayı ekliyoruz.