Pratik Çıtır Börekler Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
İç harcı için:
*1 bağ ıspanak
*1 kase çökelek
*2 adet soğan
*Baharatlar
*Tuz
*Sıvı yağ
Arasına sürmek için:
*Yarım bardak sıvı yağ
*1 bardak su
Üzerine:
*Susam yada çörek otu
Pratik Çıtır Börekler Tarifi Yapılışı
1
*Merhabalar börek severler misafir gelince yada canınız çekince kolayca yapılacak bir börek tarifi vereceğim
*İç harcımızı hazırlayalım ,ilk önce ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp saplarını keselim
*İnce ince doğrayalım
*İçine soğanı ince ince doğrayıp ,baharatlarını ,tuzunu ,1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim ve elimizle hafiften ovalım
*İçine 1 kase çökelek ekleyelim karıştıralım
*Harcımız hazır
*Yufkalarımızı* ortadan 2 ye keselim
*Üzerine sıvı yağ ve su karışımından sürelim
*Yufkanın geniş tarafına iç harcımızdan koyalım saralım
*2 baş köşesinden tutup ortaya doğru katlayalım
*Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım
*Üzerine yumurta sarısı sürelim,üzerine susam yada çörek otu serpelim
*Fırında kızarana kadar pişirelim
*Çıkınca ilk sıcağı gidince servis edebiliriz
*AFİYET OLSUN?
*6 adet yufka
İç harcı için:
*1 bağ ıspanak
*1 kase çökelek
*2 adet soğan
*Baharatlar
*Tuz
*Sıvı yağ
Arasına sürmek için:
*Yarım bardak sıvı yağ
*1 bardak su
Üzerine:
*Susam yada çörek otu
Pratik Çıtır Börekler Tarifi Yapılışı
1
*Merhabalar börek severler misafir gelince yada canınız çekince kolayca yapılacak bir börek tarifi vereceğim
*İç harcımızı hazırlayalım ,ilk önce ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp saplarını keselim
*İnce ince doğrayalım
*İçine soğanı ince ince doğrayıp ,baharatlarını ,tuzunu ,1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim ve elimizle hafiften ovalım
*İçine 1 kase çökelek ekleyelim karıştıralım
*Harcımız hazır
*Yufkalarımızı* ortadan 2 ye keselim
*Üzerine sıvı yağ ve su karışımından sürelim
*Yufkanın geniş tarafına iç harcımızdan koyalım saralım
*2 baş köşesinden tutup ortaya doğru katlayalım
*Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım
*Üzerine yumurta sarısı sürelim,üzerine susam yada çörek otu serpelim
*Fırında kızarana kadar pişirelim
*Çıkınca ilk sıcağı gidince servis edebiliriz
*AFİYET OLSUN?