bilgiliadam
Yeni Üye
Pratik Enfes Lazanya Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket makarnaHaşlamak için kaynar suTuzlu İç Malzemesi İçin ; 2 yemek kaşığı akışkan yağ100 gr kıyma1 kırmızı kapya biber1 adet çarliston biber1 adet soğan1 adet domates2 yemek yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sıcak suKarabiberPul biberTuz Beşamel Sos İçin ; 3 yemek yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt1 nehir kaşığı tuz1 akarsu kaşığı karabiber Üzerine ; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir Pratik Enfes Lazanya Tarifi Yapılışı Makarna suda haşlanır, süzülür Bir tavaya akıcı yağ koyulur ve ufak küp küp doğranmış soğan, yeşil biber, kırmızı kapya biber kavrulurArkasında kıyma eklenir tümü beraber kavrulur daha sonra domates eklenir 12 dakika piştikten sonradan salça eklenir karıştırılır1 kadeh sıcak su eklenir baharatlar ve tuz ilave edilir suyu çekene kadar pişirilir (eğer konserve domates kullanacaksanız ya da domatesler suluysa 1 bardak suyu eklemenize gerek değil)Başka derin bir tencere beşamel sosu hazırlamak için tereyağı eritilir un eklenir kokusu çıkıp rengi hafif dönene değin kavrulurArdındaki çırpma teliyle süratli çabuk çırparken 2 bardak soğuk süt ek edilir ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirilirMakarna tenceresinin içine makarnaların üzerine önce beşamel sos dökülür karıştırılır, kıymalı harç da üzerine dökülür tümü karıştırılırGeniş bir borcama dökülür Üstüne rendelenmiş kaşar peynir serpiştirilir200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana değin pişirilir Sağlık Durumu olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur