Pratik Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 6 tane hazır yufka
- 1 kaseden biraz fazla lor
- 6 -7 kısım maydanoz
- Tuz
- Bir ölçü pul biber
- Yarım su bardağı kadar zeytinyağı
Pratik Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak maydanozları ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
- Sapları ayırıp diğer bir yere koyuyoruz .
- Ardından ince ince kıyıp ,lor ,tuz ,pul biber koyup karıştırıyoruz.
- Sonra yufkalardan bir adedini tezgaha serip yufkanın her yerine gelecek formda yağılıyoruz .
- Yağladıktan sonra maydanozlu harcımızı serpiyoruz.
- İki uzun tarafı içe katlayıp zarf formunda katlıyoruz.Resimlerde muhakkak nasıl yapıldığı.
- Ardında geniş bir tavaya azcık zeytinyağı katıp yufkamızı koyuyoruz .
- İki tarafıda güzelce kızarıp kaldırabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun sahurlarda tercih ediliyor genelde