Pratik Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg küçük kuşbaşı doğranmış dana eti
- 1 adet soğan
- 8-10 adet yeşil biber
- 4 orta boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Pratik Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti düdüklü tencerede 15 dakika pişirin.
- O pişerken sebzeleri küp küp doğrayın.
- Eti süzün. Tavaya veya en güzeli sac üzerine tereyağı eritin.
- Yüksek ateşte soğanları toz biber ile kavurun.
- Eti ekleyin, karıştırın. Bu arada ateş hep yüksek olmalı.
- Salça ve yeşil biber ekleyin, karıştırın.
- Baharatları ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
- En son domates ekleyin, karıştırın.
- Suyu çekilince ocaktan alın, servis için maydanoz, kekikle süsleyin. Afiyet olsun