Pratik Ve Enfes Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı labne peynir
- Tuz, karabiber
Pratik Ve Enfes Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle çorbayı blendırdan geçireceğimiz için tüm materyalleri çok büyük olmamak kaidesiyle gelişi hoş doğruyoruz.
- Soğanı yağ ile kavurup unumuzu içine ekliyoruz kokusu çıkana kadar yağda çeviriyoruz.
- Doğradığımız tüm zerzevatları un ve soğanın içine ekleyerek bir mühlet daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Sebzelerin rengi hafif değişmeye başladığında 1 litre kadar suyumuzu ek ediyoruz. ( şayet sebzeler çok büyük yahut küçükse suyunu kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz. )
- Çorba kaynamaya başladıktan 15 dk sonra labne peynirimizi ek edip blendırdan geçiriyoruz. Dilerseniz üzerine tereyağında kırmızı biber eriterek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.