Pratik ve Lezzetli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1 orta uzunluk soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 6+2 su bardağı su
- Tuz
- Pul biber
Pratik ve Lezzetli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğan, sarımsak, patates, ve havucu doğruyoruz ve mercimeği yıkıyoruz.
- Ardından tencereye yağı ekliyoruz ve evvel soğan ve sarımsağı biraz kavuruyoruz.
- Ardından patates ve havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- En son yıkadığımız mercimeği de ekleyip birkaç sefer karıştırdıktan sonra suyu ekleyip gereçler güzelce haşlanana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Haşlanan gereçleri blenderdan geçiriyoruz.
- Çorbamızı tekrar ocağa alıp kıvamını kendimize nazaran ayarlıyoruz. (ben 2 bardak daha su ekledim. )
- İçerisine damak zevkimize nazaran tuz ve baharat (ben sırf pul biber ekledim. ) ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır.
- Bu haliyle ya da üzerine yağ ve nane ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.