Probiyotiklerin faydaları

Probiyotikler sindirim sisteminde bulunan, bağırsak mikrobiyal dengesini düzenleyen ve sıhhat açısından yardımsever olan canlı organizmalardır Ilk probiyotiğin ekşimiş süt olduğu bulunmuştur Probiyotikler son yıllarda epeyce popüler olmuş ve probiyotik içeren gıdalar ile ilgili birçok egzersiz yapılmıştır id Gad300250Probiyotik besinler ishal ve kabızlık tedavisinde manâlı!Incelemeler sonucunda probiyotiklerin özellikle bağırsak bölgesi için yararlı olduğunu gösteren Beslenme Uzmanı Ayşe Tuğba Şengel, ishal ve kabızlık tedavisinde, bağırsakların enfeksiyona karşı korunmasında, bağışıklık sisteminin uyarılmasında, iltihaplı hastalıkların önlenmesinde ve savunma sisteminde görevli bir takım maddelerin (immünoglobulin) yapımının artmasında probiyotiklerin etkin olduğunu açıklıyorDiyetisyen Ayşe Tuğba Şengel probiyotik beslenmesinin detaylarını şöyle anlatıyor, Yıllar içinde geçirilen enfeksiyon hastalıkları, kullanılan antibiyotikler, fena gıda alışkanlıkları, Içki kullanımı ve gerginlik gibi durumlar vücutta yer alan yardımcı bakterilere zarar verir Probiyotikler beslenme depolarında, satış raflarında ve ağızdan alım ile mideince bağırsaktan geçerken canlı kalabilirler Bir mikroorganizmanın probiyotik olarak kullanılabilmesi için bağırsaktaki epitel yüzeylere yapışması şarttırimg align leftalt src probiyotiklerinfaydalari5c43ca4e6f0aajpegProbiyotik olarak atama bölge birçok bakteri türü bulunmaktadır Bunlardan en çok bilinenleri kolon ve karaciğerin temizlenmesinde ve bu organların sağlığına tezgâhtar Bifidobacterium longum, iltihaplanmaların azaltılmasında muavin Lactobacillus planetarium, kalın barsak ve genital bölgede çoğalabilecek mayaları engelleyen ve ishal oluşumunu denetleme altına alan Bifidobacterium bifidum ve sindirime muavin atama yapan Lactobacillus acidophilus bakterileridirProbiyotiklerin faydaları nelerdir?•Barsak duvarında bulunan boşluklara yerleşir ve bu bölgelere hastalık yapıcı bakterilerin yerleşmesini engellerler•Asit ortam oluşturarak bir takım mayaların çoğalmalarını engellerler•Incelemeler sonucunda probiyotiklerin salgıladıkları bazı enzimler aracılığı ile östrojen seviyesini düzenledikleri bulunmuştur•Bağırsaklarda B grubu vitaminlerin üretilmesinde görevlidirler•Rahatsızlık yapıcı bakterilerin ürettikleri toksin düzeyini azaltırlar•Kansere niçin olan maddelerin zararlarını azaltırlar•Serotonin maddesinin salınımına tezgâhtar olarak bunalım ve gerginlik üstünde olumlu etki gösterirler•Kolesterol seviyesinin dengede tutulmasına muavin olurlar•Antibiyotik kullanımı sırasında ve ardından ahenkli olarak kullanılan probiyotikler bozulan bağırsak mikroflorasını yerine getirebilirProbiyotik taşıyan besinler:•Ev yapımı yoğurt, probiyotik yoğurtlar, peynirler, kefir, ayran, süt probiyotik kaynaklarıdır•Turşu, şalgam, nar ekşisi, sirke ve boza gibi fermente besinler bağırsak florasındaki probiyotiklerin çoğalmasında etkilidir