Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 2.5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı süt
- Çikolata sosu
- Fındık, fıstık, ceviz
Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuz için yağımız ve suyumuzu küçük bir tencereye alıp kaynayana kadar bekleyelim, sonra unu ilave edip 2 3 dk pişirelim.
- Ocağın altını kapatıp 15 dk soğumasını sağlayalım.
- Daha sonra yumurtaları teker teker hamura yedirelim.
- 10 dk dinlendirip yağlı kağıt serilmiş tepsimize kaşık yardımıyla aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde parçalar koyalım.
- 180 derece ısınmış fırında 30 dk kızarana kadar pişirelim.
- Daha sonra muhallebi için vanilya hariç malzemelerimizi tencereye koyalım ve kıvam alana kadar pişirelim vanilyayı da ilave edip ocaktan alalım.
- Çikolata sosumuzu da hazırlayıp soğumaya bırakalım.
- Pişen hamurlarımızın içine bi kenarından krema torbasının ince ucuyla kremamızı sıkalım. Hepsi bitince çikolata sosumuzu dökelim ve süsleyelim. Afiyet olsun