Pryanik Rus Keki Tanımı İçin Materyaller
- 200 ml süt sıcak olacak (1 su bardağı)
- 100 gr un (1 su bardağı)
- 250 ml lik 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 15 gr kabartma tozu /1, 5 paket
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik karbonat 1 çimdik tuz
- Kıvam bulana kadar un ekliyoruz ben yaklaşık 1, 5 su bardağı sizde 2 su bardağı da gidebilir dikkat edelim çok katı olmasın ele yapışmalı
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2-3 çay kaşığı limon suyu
Pryanik Rus Keki Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle genişçe bir kaba şeker ve unu alalım sıcak sütü ekleyip yeterlice karıştıralım pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
- Oda ısısına gelince öteki materyalleri de ekleyip spatulayla karıştıralım ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamuru açacağımız yeri düzgünce unlayalım hamurumuzun üzerine de 4 çorba kaşığı kadar un ekleyelim.
- Hamuru açacağımız ve unlamış olduğumuz yerde oklava yardımıyla hamurumuzu açalım.
- Çay bardağı yardımıyla form verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- 180 derecelik ısınmış fırında alt üst ayarda 12 dakika kadar pişirilir çok kurutmayın.
- Sosu için pudra şekeri ,yumurta akı, limonu bir kaba alalım güzelce çırpalım.
- Çıkan kekimizi soğuyunca hazırlamış olduğumuz sosa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim servise hazır.