Puding Dolgulu Bohça Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için
- 4 su bardağı un
- 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) paket Dr. Oetker vanilyalı toz puding
- 1 paket Dr. Oetker çikolata kesimli puding
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 12 kare çikolata
- Erimiş tereyağı
- Yumurta sarısı
- 12 fındık
Puding Dolgulu Bohça Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pudingi iki bardak sütle pişirip soğutmak üzere bir kenara aldım.
- Diğer süreçleri yaparken orta ara karıştırarak kabuk tutmasını engelledim.
- Diğer tarafta derince bir kaba hamur materyallerini alıp hafif katıca bir hamur yoğurdum.
- 1 saat mayalandırdım.
- Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye böldüm.
- Eritilmiş tereyağı ile bezeleri yuvarlak bir biçimde açtım.
- İçe hakikat kenarlardan katlayarak zarf halinde kapattım.
- Zarf bezeleri tezgaha sıraladım.
- Üstlerini poşetle örtüp 15 dk. Daha beklettim.
- Bu ortada soğuyan pudinge 1 cay bardağı fındığı ekledim karıştırıp kenara aldım.
- Dinlenen zarf bezeleri tekrar tereyağla açarak ortasına bir tatlı kaşığı puding,üstüne bir kare çikolata koyup zarf biçiminde kapattım.
- Hafiften üzerlerine bastırarak yatsı formu verdim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
- Ortalarına fındık batırdım yumurta sarısı sürdüm.
- 170°fırında üzeri kızarana kadar pişirdim
.
Puding Dolgulu Bohça Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı