Puf Puf Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar su
- Tereyağı
Puf Puf Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yarım su bardağı ılık suya kuru maya ve toz şekeri ilave edip, karıştıralım ve mayayı faal hale getirelim, un ve tuzu karıştıralım.
- Aktif hale gelen mayayı ve ılık suyu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım, yumuşak bir hamur yoğuralım, hamurumuzu 35-40 dakika kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tenis topu büyüklüğünde bezeler yapalım, servis tabağı büyüklüğünde açalım, yanmaz yapışmaz tavayı yağ koymadan ısıtalım açtığımız hamurları artlı önlü pişirelim.
- Pişen bazlamaları çabucak bir tereyağı ile yağlayalım. Afiyet olsun