Puf Puf Kabaran En Lezzetli Yumuşak Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı kadar un
Puf Puf Kabaran En Lezzetli Yumuşak Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un ve tuz hariç öbür materyalleri alıp, hepsini güzelce karıştırıp 5-10 dakika bekletin.
- Ölçülü olarak un ve tuz eği yapıp ele yapışmaz kulak göğsü kıvamında hamur elde edin.
- Hamurun ağzını kapatıp, sıcak ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
- Hamuru bezelere bölüp elinizde yuvarlayın daha hoş bırakmak.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerini pak bir havlu bez ile örtüp hamur mayası için yarım saat kadar dinlendirin.
- Daha hoş kızarması için yumurta sarısının içerisine ben 1 çay kaşığı pudra şekeri ekledim.
- Dilerseniz bu halde dilerseniz sade yumurta sarısı sürüp, evvelce ısıtılmış 170-180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Poğaçaları fırından aldıktan sonra üzerine tekrar havlu bir bez örtün ki poğaça daha da yumuşak olsun.