Puf Puf Poğaça (Mahlepli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 4 su bardağı un (Un markanıza nazaran fazla yada az koyabilirsiniz)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yumurta
- Susam
- Haşhaş
Puf Puf Poğaça (Mahlepli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı unu yoğurma kabına koyup, ortasını açalım içerisine maya, süt, su ve şekeri koyup, çırpma teliyle çırpalım. 5 dk bekleyelim.
- Çırptığınız karışımın üzerine sıvı yağ, tuz, mahlep alıp tekrar çırpalım.
- Üzerine dikkatlice un koymaya başlayalım. 1 bardak koyup yoğurup tekrar 1 bardak koyalım. Kullandığınız una nazaran kullanılan ölçü değişebilir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Yaklaşık yarım saat üzerini kapatıp mayalandıralım.
- İstediğimiz formu vererek üzerine yumurta sürüyoruz.
- Susam, haşhaş dökerek 220 derecede 20-30 dk üzerini kızarana kadar pişiriyoruz. Meskenin içi mis üzere poğaça kokusuyla doluyor. Deneyenlere afiyet olsun ♡♡.